เครื่องบดเป็นหนึ่งในอุปกรณ์พื้นฐานที่สำคัญในขบวนการผลิตปลาป่น  หลังจากวัตถุดิบที่ผ่านการระบายความร้อน โดยอุณหภูมิประมาณ 35 -40 องศาเซลเซียส จะถูกส่งต่อมายังเครื่องบด โดยใช้ใบมีดที่เชื่อมประกอบติดอยู่บนแกนหมุน หมุนเหวี่ยงกระแทกวัตถุดิบให้ได้ขนาดตามความต้องการ

 2.โครงสร้างพื้นฐานและหลักการทำงาน 
เครื่องบดเป็นหนึ่งในอุปกรณ์พื้นฐานที่สำคัญในขบวนการผลิตปลาป่น  หลังจากวัตถุดิบที่ผ่านการระบายความร้อน โดยอุณหภูมิประมาณ 35 -40 องศาเซลเซียส จะถูกส่งต่อมายังเครื่องบด โดยใช้ใบมีดที่เชื่อมประกอบติดอยู่บนแกนหมุน หมุนเหวี่ยงกระแทกวัตถุดิบให้ได้ขนาดตามความต้องการ